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部署・職種紹介

JOB DESCRIPTION

ビジネスプロデュース

現場経験を、会社を動かす力に変える仕事。
タケノのビジネスプロデュースは、
店舗で積み重ねた経験を、
「仕組み」「戦略」「経営判断」へと
昇華させるポジションです。
売上、現場の声、人材課題、商品改善。
すべての情報が集まる“会社の中枢”として、
タケノの次の成長をつくる役割を担います。

一言でいうと

  • 「店舗を回す人」から
    「会社を成長させる人」へ。
  • 店舗単位ではなく、
    全社・ブランド・エリア・未来戦略
    という視点で仕事をします。

Feature ビジネスプロデュースの特徴

01現場出身が中心

多くの本部メンバーが
店長・副店長経験者。
机上の空論ではなく、
「現場で使える仕組み」をつくります。

02若手でも裁量が大きい

年齢・年次に関係なく、
プロジェクトリーダー
新規事業担当
商品責任者
を任されます。

03経営に一番近いポジション

経営陣と直接議論し、
会社の方向性づくりに
関われます。

Business Producer ビジネスプロデュースの役割

  1. 01現場出身が中心
  2. 02データで可視化する
  3. 03改善策を設計する
  4. 04仕組みに落とし込む
  5. 05全店舗へ展開する

担当領域

総務・管理部門

会社の「基盤」をつくる仕事
タケノで働く
約1,400人の環境を支えます。

主な業務

  • ・社内制度の設計・運用
  • ・就業ルールの整備
  • ・店舗管理・設備管理
  • ・外国人スタッフの在留管理
  • ・給与計算、労務対応

経理・財務

数字で会社を強くする仕事
「利益を出せる会社」を
つくる中核です。

主な業務

  • ・売上・原価・利益管理
  • ・予算策定
  • ・月次/年次決算
  • ・資金繰り管理
  • ・債権債務管理

営業・店舗開発

次の成長ステージをつくる仕事
「どこに、どんな店を出すか」を
決めるポジション。

主な業務

  • ・新規出店エリア調査
  • ・市場リサーチ
  • ・物件開拓
  • ・出店計画立案
  • ・販促企画

商品開発・調達

ヒット商品を生み出す仕事
「売れる商品」を
ゼロからつくるチーム。

主な業務

  • ・仕入れ・原材料調達
  • ・商品企画
  • ・原価設計
  • ・品質管理
  • ・メニュー改良

人事・教育

人を育て、組織をつくる仕事
タケノの
“未来のリーダー”を育成。

主な業務

  • ・新卒/中途採用
  • ・教育プログラム設計・運用
  • ・評価制度設計・運用
  • ・配置・キャリア設計・運用

FC(フランチャイズ)

全国展開を加速させる仕事
直営モデルを全国へ横展開。

主な業務

  • ・加盟店募集
  • ・契約管理
  • ・オープン支援
  • ・運営改善サポート

製造・通販・物流

裏側から売上をつくる仕事
店舗とECの両方を支えます。

主な業務

  • ・食品開発
  • ・マーケティング
  • ・物流

情報システム

飲食×DXを推進する仕事。

主な業務

  • ・POS管理
  • ・ネットワーク構築
  • ・データ管理
  • ・業務効率化ツール導入